吾看书

第313章（第1页）

红糖用温水化开，然后加入面粉搅拌开，再打入鸡蛋搅拌，最后倒入适量牛奶，配出来的面糊细腻，粘稠度也是刚刚好。

细腻的面糊中倒在容器中，再加上切碎的红枣跟葡萄干，许沁玉也喜欢吃红枣跟葡萄干，给的红枣和葡萄干也比较多。

这样稠度刚好的面糊还得发酵半个时辰，许沁玉借用后厨灶台上的温度来发酵的，发酵起来比较快。

发酵好的面糊直接上锅蒸两刻钟就熟了。

蒸好后的红糖发糕，蓬松柔软，口感绵密紧实细腻，浓郁的红糖香气，还有股奶香味，香甜可口。

一口咬下去就有不少红枣跟葡萄干，吃起来口感更加丰富了些。

许沁玉没忍住，先吃了两块，见旁边莲花眼巴巴看着，也递给莲花两块，莲花接过就咬了一大口，然后就使劲点头，“主子，好好吃。”跟以前吃主子做的奶黄包一样好吃，香甜奶香的口感，她特别喜欢。

就连奶黄包，也就是饭庄最开始比较清闲的那半个月，莲花才吃到过许沁玉亲手做的奶黄包。

许沁玉笑道：“一会儿过去城里头，饿了就跟我说，这些红糖发糕一会儿都要带上，今日肯定也要待很久，饿了我们就吃这个。”

莲花愣住，随后就忍不住咧嘴笑起来，也就是说，她今儿能吃这么好吃的糕点吃到饱了。

许沁玉还特意给霍江留了几块，平日总是麻烦霍江帮她，所以有时间自己做的小点心小零食吃食都会给霍江留一份。

做好的红糖发糕直接用油纸包好，放在马车里。

许沁玉还特意带了水壶，就打算跟莲花去城里。

今儿杨枝枝和徐云兰也要去城里，不过两人的母亲就不去，都是打算许沁玉比试那天才去看。

年轻姑娘就不同，不管是谁比试，都想去凑这个热闹，所以今日是莲花赶马车，杨枝枝还有徐云兰跟许沁玉一起坐在马车里头，三个姑娘有说有笑到了城里。

过去时，天光已经大亮，今儿不是她比试，迟点过来也没什么。第八轮的选手也已经开始比试。

昨儿轮完了七轮选手。

许沁玉还特意带了几个小杌子来，让莲花领着三人挤到最前面，坐在小杌子上头看。