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第287章（第1页）
但海浦人?才不管，过年要是少了马鲛鱼，做不成熏鱼，那哪里算过年。
是以，冷风吹，西北风盛，望海的几个大?岛屿前后，全是捕鱼船，候着马鲛鱼，一捕到就送往鱼市鱼行。
腊月里满大?街都是马鲛鱼，连带鱼和鳗鱼都被挤到了一边去。
女人?们挑选着马鲛鱼，手里还拎着酱油、糖包、油罐子，等着拿了马鲛鱼回去，放酱油里浸浸，再铺到竹匾上，叫冷风吹上三两个时辰。
晾干了才好下锅炸熏鱼的。
四?时鲜也要做熏鱼。
那些老客都催得?紧，一个个喊着，“小满，快点做熏鱼，这过节走礼的，可不就是拿着你家的东西出去才有面子。”
“你就好面子，”有个女人?说，“我图啥，我就图那一口好吃的。我在海浦这么?老些年了，吃过的熏鱼那叫一个多，可都不如这里的好吃。”
“什么?娘做的味，爹做的，全不如四?时鲜这做的，真?是吃了肉，骨头都不带往外吐的。”
江盈知听完，感慨这是个狠人?。
又被催得?脑瓜子疼，她调酱汁手都僵住了，麻得?慌，但面对一张张期盼的脸，十?分希冀的眼神，她只好说：“等我。”
等她再叫点人?来，找了些在鱼厂边上等着接活的女人?，给了很丰厚的价钱，请她们来剖鱼切鱼。
这些女人?们可高?兴了，有了这笔钱，今年能过个富足年。
有人?切鱼，她还得?找人?晒鱼片，量太多，得?把浸过料汁的鱼片，搬到其他?街道的空地上晾晒。
要满足那么?多的食客，江盈知只好把主意?打到了食行的人?上。
她给大?家下套，“食行为什么?叫食行？”
“那不就是民以食为天?的意?思嘛。”
“哎，对了，”江盈知说，“我们可不能忘本?啊。”
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