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女眷们相互扶着走到大街上,面向新铺子抬头养着被红绸遮挡的牌匾。
牛大奎敲锣一刻钟,街上不少听到声响的人都来看热闹,纷纷猜测卖什么?
“旦逢良辰,蒙诸位捧场,我莫某和兄弟牛大奎的食肆开业了,光招牌菜就有二十种,荤素皆宜,开业前三日,全场八折,明码标价,童叟无欺,静候诸位光临。”
莫大山大嗓门一喊,随即用力将遮挡招牌的红绸扯下来,露出“八方食肆”四个大字,看客们见状附和起哄。
鞭炮噼里啪啦响起来,将开业的热闹状态推向巅峰。
看客中不少好吃者,食肆门口贴着菜目及报价,瞧着也不贵,前三天还八折,怎么算都不亏。
是以等食肆正式迎客人,他们便毫不犹豫冲进去了。
反正好吃下次再来,不好吃下次不来就是了。
有冲动消费的,但更多的人还在暗暗观望。
莫大山也不急,食肆要的就是口碑,将这批客人招待好,菜品没问题,时间一长招牌自然而然就打出去了。
“前三日应当会很忙,辛苦阿柔坐镇收银子,让秀桃跑腿去,过了这三天,估计就没那么忙了。”
莫大山扶着方柔到柜台后面坐着,又喊秀桃招待客人,他自己也挨桌闲聊套近乎,送茶水,送小菜。
方老三和林巧珍看到客人那么多,当即歇了回豆腐铺的心思,一头扎进厨房打下手。
方明机灵,在学堂读书几年认识不少字,便自觉当起“店小二”,点菜跑堂,很快就上手了。
好不容易忙完一茬将客人送走,他们热饭都没来得及吃一口,就到了午时,新客人陆陆续续登门,再度忙碌起来,一直到申时初才暂时停歇下来。
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