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第五十六章 是哪家酒楼的厨子（第4页）

王进德有心捧着王员外，自然就要捧着王员外亲自请来的厨子了，且这菜又是真的好吃，他夸起来就更不含糊了。

“这是红烧肉吧？取个琥珀鸿运脯的名儿，真真是雅！不过这肉晶莹挂汁，瞧着就跟琥珀一样的通透红亮，有蜜的甜香，又有酒酿的酒香，跟红烧肉大不一样，吃着肥糯不腻，入口即化，实在是妙！”

“这个百福纳珍酿，就是豆腐呀！豆腐掏空嵌入肉馅，倒极是符合这聚财纳福的说法！豆腐吸满了肉香味，嫩而不散，肉香里又裹含了豆香，还有香菇的独特味道，清鲜不寡，温润适口，这道菜，可见功夫！”

夫唱妇随，钟氏也随即跟上，一张嘴本就会说，一时间，宴席间其乐融融，和洽至极。

王员外眉眼间皆是舒快，一道荷叶蒸排骨，排骨软而不烂油润不腻，入口漫开淡淡的荷香，满口清雅凉意。

益寿延年鸭，汤清不浑，鸭肉酥软脱骨，滋味醇厚，咸香带微酸，越吃越香。

他吃得都顾不上多说话，满心只有一个想法，王全这小子，是个会吃的，所言不差。

徐姑娘这手艺，就合该开酒楼嘛！

做那大锅饭食，真是埋没了手艺。

等接着再上来的鱼，就更是让王员外甚至其他人全都眼前一亮呼吸一滞了。

“这是金泰开菊鱼，花开富贵，年年有余。”

只见瓷盘中数朵‘金菊’傲然挺立，花瓣根根分明，蓬松舒展，如秋菊瓣层层绽放，油亮光泽映得满盘生辉。

“这是鱼做的？”王婉真横看竖看都没看出来这哪里像是鱼。

最好吃鱼的王员外已经迫不及待的伸出了筷子。

轻夹一瓣入口，外皮酥脆有声，内里鱼肉却嫩如凝脂，鲜洁无腥，酸甜清鲜裹着鱼香，浓而不腻，酥而不柴，层层迸发，清爽开胃，满口生香。

刀功之巧，火候之妙，滋味之绝。

“这道菜堪称珍馐，人间至味啊！”

“爹，这到底是哪家酒楼的厨子呀？您快告诉我！”