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食戟之银（11）（第6页）

其中很大一部分原因来源于中餐中璀璨的辣味文化。

早在千年前的中华民族就已经开始了「辛」味的探索，很多地区都有着悠久的嗜辣传统，辣椒的传入更是奠定了中餐浓油赤酱的特色。

直至今日，以川湘为代表的料理仍然是中餐的辣味主流，根本难有外来「咖喱」的生存土壤。

而日本的情况却截然不同。

在十九世纪初，咖喱作为一种便于携带运输、方便大批量制作的料理，在军队中崭露头角，之后逐渐在民间普及，如今的日本厨师们对「咖喱」料理已经有了一定时间的研究和深入，甚至形成了日本独有的特色咖喱。

因此，这次秋季选拔的题目对易银非常不利！然而易银虽然暂时没有头绪，但也基本保持着平淡自如。

在放假的第三天，易银简单收拾了下行李，然后告别朋友们独自回家了。

之后，塔克米·阿尔迪尼，田所惠，榊凉子和吉野悠姬等人也相继回国回家，也有不少人选择继续留宿学校。

不过无论身处何处，他们都在竭尽全力地准备着自己的参赛料理。

在一间破败的研究所，幸平创真通过记忆中父亲的介绍，拜访了香料界的权威汐见润教授，遇到了她的助手叶山亮，并见识到了叶山亮堪比绘里奈神之舌的惊人嗅觉和精准操纵香料的高超厨艺。

这更加激发了幸平创真的斗志，开始彻夜不眠地研究着自己的咖喱搭配方式。

在日本东北地区的一个小港口，田所惠带着行李回到了自己的家。

她在家里的料理旅馆庄惠园帮厨的同时，也在试图探索家乡食材和各种香辛料的相性。

在学园的「新·东方」美食研究会里，水户郁魅正独自查阅着资料和笔记，认真地研究着香辛料的组合和对应搭配的肉类品种。

「我的武器，肉料理，要做出能最大限度发挥出我肉料理美味的咖喱才行！这次选拔赛，我一定要和银一起……一起……」想到「一起」这个词，水户郁魅顿时一阵脸红，羞耻地捂住了脸。

在车站，伊萨米·阿尔迪尼送走了回国的哥哥，决心要独立做出能够打倒哥哥的料理。

在横滨中华街金碧辉煌的北条楼中，作为厨师长女儿的北条美代子正穿着大红的旗袍厨装，一手持锅，一手执勺，神情冷酷地在猛火中翻炒着日本常见的中华料理「青椒肉丝」。

一年前，北条楼厨房的部门长曾当众说出看不起女性厨师的话，并要给即将接手厨房的北条美代子一个下马威，想要将她赶出厨房。

虽然最后美代子凭借自己的厨艺打败了那个部门长，但这也让她意识到了自己需要更多的威望，即使身为女人也绝不会被人小瞧的威望。

就是因为这样，她才要入读远月学园，决心拿下选拔赛，继而登上远月十杰第一的宝座！在一间昏暗的房间里，墙壁上挂满了偷拍薙切绘里奈的照片，一个穿着黑袍的阴暗女生一边发出怪异的笑声，一边在一口散发着恶臭的大锅中烹煮着诡异的汤液。