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第92章 笋肉烧麦（第10页）

宁乐意他们挖笋挖出了火气，继续去挖笋。

不过这回猫和狗都不想跟着他们一起去，选择在妈妈脚边睡觉。

一个下午，宁乐意他们还是无功而返。

但：“我要吃笋肉烧麦！”

宁总报复心极强，尽管春笋没有做错什么。

姜易云说了一句：“笋肉烧麦要用雷笋……行，我去做。”

他们挖不倒，酒店里是不缺笋的。

简惠春把姜易云拦住了：“你们休息，我去做。”

简惠春的厨艺，那是相当不错，还能跟酒店大厨交流一番，相互学习了不少菜色，交流了不少技巧。

晚饭的笋肉烧麦没多做，一人一个。

没有现成的烧麦皮，皮子都是现擀的。

简惠春做这种类型的点心，都喜欢皮薄馅大。

烧麦皮比手掌还要大一圈，馅料就是单纯的猪肉加上切碎的春笋。

咬开汤汁并不多，但一个个极其饱满，加入了春笋的馅料更加清脆爽口，鲜味更是直接上了一个台阶。

宁奶奶都吃得赞不绝口：“这个好吃。我就说不用放什么猪皮冻，就这样的肉馅更好吃。”

简惠春倒是觉得：“加点猪皮冻也可以，不用加很多就行了，有汤汁的味道也不错的。等回去后，我给你做点尝尝。不过回去之后春笋没这么新鲜。”

姜易云凑在宁乐意耳边也说：“我回去之后也给你做。”

“嗯。”宁乐意眉开眼笑，感觉吃到了春笋就已经是把春笋斩于马下，吃过饭遛个弯撸个猫，再去温泉泡上一会儿，惬意得不得了。

渡过一个悠闲的周末，宁总回去上班都舒展了，提前几个月批了周自珍的假条，看着周自珍还呆愣在他办公室不走，问他：“还有事？”