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第23章（第5页）
午时一过，到了晚饭点儿，食客突然就增加了，三人各司其职，谢宁掌厨，林锦手脚快，包馄饨去了，周三丰就招呼客人兼煽火。
一个时辰过去，天色暗下来，但未黑。肉馅儿是一点儿都没有了，但是闻着香赶来的食客还有不少。
“不好意思，开业第一天，馅儿准备少了。贵人们赏脸的话，明日来，我每碗再多送一个馄饨。”周三丰笑着致歉。
有不少人答应明天来，转身走了。还是有一些留下来道：“那不是好些皮儿吗？给我下碗面皮儿，便宜些，我喝口鱼头汤。”
“我也来碗面皮儿，来瓣儿蒜。”
“那行，您坐会儿。”周三丰一口应了。
这下馄饨摊就只好加班了，戌时过，才收了摊。
一家人也没想到，这生意这么好做，六十碗不够卖！一家人随便烧了晚饭，边吃边商量明天卖的馄饨量。
谢宁提意见，“咱们擀些面条出来，卖鱼肉馄饨面。”
“可行，一半馄饨换成面条，价格还是一样，也好算钱。”
林锦也说：“多备些蒜头，有些食客好这口。”
周寂年只能看着家人数钱，因为秋收已过，他已经入泮读书了，学业繁重。
……
在镇上卖馄饨这几个月里，是谢宁最快乐的时光，家里已经积攒了一些银子，一家人打算攒着，待周寂年考完秀才，再决定买院子。
周寂年也马上院试了，他大哥谢尧也为了方便考试，来他家借住几日。
当地有一个习俗，考试前吃糕粽，糕同高，寓意高中，所以谢宁在灶房制作糕粽。
把糯米泡发，用粽叶包成一个个小巧的三角形状，蒸熟后沾糖。因周寂年不爱吃甜食，所以谢宁包的小巧，小三角胖乎乎的卧在他的手心。
考场设立在府城的州治所，清水镇离府城倒是不远，不过还是得在府城住客栈，家里如今也不缺那几角碎银子。
考场里面不能带水，得现买，听寂年的夫子说，一壶热水四十文钱，考完还要交封卷钱一百文，考上之后谢师礼等等都是不小的支出。
为了能让夫君和哥哥考试的时候吃好，谢宁自制干粮。
盐煮虾，每天放在日头下暴晒，最后将虾干剁碎。再热锅不放油，炒大米和芝麻，放了下八角香叶等调味，炒熟后打起来放凉，最后和咸咸的虾粒搅拌在一起，用两个干净的布带装了。
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