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第281章 参观（下）（第3页）

“莉莉艾酱，豆角用手掰成小指长的段就好了”，两人在厨房中，依旧是一起做饭。

赵凯拿出一块五花，将一块肥肉剃下，切成小片，起锅烧油，油热热下花椒，八角，变色捞出扔掉。

紧接着就是将肥肉扔到锅里，慢慢煸炒，将猪油煸炒出来，这样做出来的菜会更香。

将切好的五花也倒入里面，放葱姜，一点料酒，一圈老抽，一勺耗油，一勺五香粉，一勺鸡精，三两颗老冰糖，大半勺豆瓣酱，在加两圈酱油，将酱香味炒出后放入莉莉艾亲手掰的豆角，和切好的土豆块。

将豆角炒成翠绿色就差不多可以了，加入清水刚刚没过食材的量，加入两个干辣椒，盛出半碗汤汁备用。

最后将手工面条均匀的铺在上面，将单独盛出来的汤汁均匀的撒在面条上，盖上盖子小火等待五分钟，开盖将面条用筷子抖散，反面继续小火焖五分钟。

直到汤汁完全进入面条里，蒜末，小米辣，一圈陈醋，翻拌均匀，这样豆角焖面就做好了。

“吃饭了！”，两人一人一大碗，直接就是开干。

猪油的香气加上酱香味道，已经用言语表达不了了，找不到更好的形容词去进行表述。

尤其是吸满了汤汁的面条，面条是手工面条，劲道弹牙，尽管是吸满了汁水也是劲道的。

“好吃！只吃过煮面和炒面，还没有吃过焖面，好好吃哦”，莉莉艾也是第一次吃到焖面，形象都不顾了，端起碗来大口扒拉起来。

“慢点啦，没人抢”，赵凯笑着轻轻在莉莉艾的小脑袋上敲了一下。自己也吃了起来。

二人真的饿了，扒拉的干干净净，差点就连盘子都舔了，碗都要不用刷了……

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