吾看书

第125章（第1页）

烤干烤脆的大米越嚼越香，一片还没吃完，就想着下一片了。

“白米做的，香味也是烤大米的香味。”

“越简单的东西反而越不容易做好。”

“是呀，不怕师傅笑话，其实我刚开始做的时候还经常出现粘锅、糊底的情况呢，怕浪费了粮食，每次忍着苦味一个人吃完，弄得嘴巴黑黢黢的，吓得孩子直哭。只不过后来做得多了，什么时候该翻面，什么时候该出锅也就总结出了一套经验，烤得香了脆了，孩子们也就都爱吃了。”

“哈哈，笑话啥，谁没失败过。”

唐锦翊想到自己第一次按照网上的教程做锅巴的情景，不禁笑了。

“我有一次做锅巴，为了调出咸鲜的味道，放了酱油、五香粉还有盐，唯独忘了放油，做出来的米比石头还硬。”

梦章接过话头：“以前我根本没想过米饭还可以跟其他食物拌在一起做锅巴，连盐都没放过呢，现在一想，好傻啊，哈哈~”

听了这话，唐锦翊直接把平铲交给了她。

“那剩下的部分你来做吧。”

“啊？”

梦章一个措手不及，铲子差点掉进锅里。

“我做？”

“嗯，你经验比我丰富，所以我相信你！”

要想锅巴做得又香又脆还不碎渣，火候和熥烤时间非常重要，否则口感差不说，稍不留意就糊了锅底，忙活半天吃不上那还不把人难受死？

对于这些，唐锦翊其实并没有十足把握，梦章的出现就像是上天送给他的一场及时雨。

“那学生......试试。”

既然师傅信任她，那她自然乐意。

在这做跟在家里做没什么不同的，只是现在面对的对象从孩子变成了贵客，她代表的是师傅的脸面。