吾看书

第279章（第3页）

难道他的健康标准，实际上只是为了多卖几幅护腕，还是专门用来打击同行？

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如果这些流言还只是如蚍蜉撼树，几天后，一篇报道图文并茂地明确提出指控：“熊猫饭店公然出售毒草，客人懵懂无知真信是东方美食。”

图片拍摄自餐厅内的自助蘸料区。

天冷之后，熊猫饭店开始提供豆花、豆汤饭和汤面这些热乎乎的食物。以清汤打底的食物，当然要搭配上重味的蘸碟。

秦椒还记得当初小吃摊上她拒绝给客人提供番茄酱，被满汉楼的黄主厨批评不配为厨师的事。如今的她，对何所谓“正宗美味”已经有了更开阔的认知，当然不会强行要求客人只爱她搭配好的蘸水。

除了上桌时会附赠蘸碟，她还让赵杰森在前厅开辟出这个自助蘸料区，陈列了二十来种小料，品类涵盖中西，充分满足八方食客的不同口味。

其中一种，就是切碎的折耳根。

自从知道英国人是拿折耳根当观赏植物在栽培，秦椒就联络了AHDB。

AHDB，英国农业与园艺发展委员会。不仅管餐桌上的粮食果蔬和肉蛋奶，也管花园里的植物。

身为AHDB合作的厨师，秦椒一直都表现得非常优秀，更是以一己之力扭转了猪肉的形象。

AHDB很乐意满足她对食材的需求，很快就为她找到了一家培育折耳根的农场。

农场主知道她需要这种植物的根做食材，倒也并不惊奇：“在我祖母的祖母的那个时代，这种植物就是用来熬草药的，还可以泡酒。”

可惜整个农场的产出不高，在农场主多开几亩地扩大生产以前，秦椒只能勉为其难将折耳根作为调味品应用。